Wie es dazu kam<\/p>\n\n\n\n
Die Planung hat rund sechs Monate gedauert. F\u00fcr die Umsetzung hatte ich dann zwei Wochen.<\/p>\n\n\n\n
Ich koche und backe gern. Bisher meistens nur nebenbei, wenn Zeit war und ich Lust dazu hatte. F\u00fcr die Schule sollte ich ein eigenes Projekt auf die Beine stellen, und damit hatte ich endlich den Rahmen, um daraus etwas Gr\u00f6\u00dferes zu machen.<\/p>\n\n\n\n
Was ich mir vorgenommen habe<\/p>\n\n\n\n
Mein Ziel war einfach formuliert: Nudeln, Brot und Kuchen muss man nicht immer kaufen. Ich wollte herausfinden, ob ich das selbst hinbekomme, und dabei Rezepte ausprobieren, die ich entweder besonders gern mag oder noch nie gemacht habe.<\/p>\n\n\n\n
Wie die zwei Wochen liefen<\/p>\n\n\n\n
Ich war allein einkaufen und stand stundenlang in der K\u00fcche. Nicht alles lief glatt. Manchmal habe ich beim Einkaufen etwas vergessen und musste noch einmal los. Manchmal ist etwas schiefgegangen, und ich habe es noch einmal gemacht, diesmal aber richtig. Genau das war der Teil, aus dem ich warscheinlich am meisten mitgenommen habe.<\/p>\n\n\n\n
Am Ende standen Ergebnisse auf dem Tisch, die richtig gut geschmeckt haben. Ich habe Dinge gelernt, die ich vorher nicht konnte, und meine Kochk\u00fcnste ein St\u00fcck erweitert.<\/p>\n\n\n\n
Was davon bleibt<\/p>\n\n\n\n
Vieles selbst herzustellen ist einfacher, als man denkt. Man braucht ein bisschen Geduld und die Kraft, auch mal etwas zu wiederholen.<\/p>\n\n\n\n
Ich habe eine sch\u00f6ne Zeit in der K\u00fcche verbracht, mit H\u00f6hen und Tiefen. Die Belohnung war jedes Mal das Ergebnis: ein fertiges Gericht, ein Plan, der aufgegangen ist, gute Organisation und am Schluss diese Website.<\/p>\n\n\n\n
Die Rezepte<\/p>\n\n\n\n
Alle Rezepte, die w\u00e4hrend des Projekts entstanden sind, findest Du unter Rezepte. Probier sie gern aus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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